L-Sérine CAS# 56-45-1

Nom du produit : L-SerineN° CAS : 56-45-1Synonymes : L-2-Amino-Acide 3-hydroxypropanoïque ; (S)-Sérine ; L-SerFormule moléculaire : C3H7NO3Poids moléculaire : 105,09Apparence : Poudre cristalline blancheSpécifications : USP, EP, FCC ; Contenu supérieur ou égal à 98 %Utilisation : Largement utilisé comme complément nutritionnel pour soutenir la santé cérébrale, la fonction cognitive et la transmission du signal nerveux ; appliqué dans des formulations pharmaceutiques comme intermédiaire pour la synthèse de médicaments traitant les troubles neurologiques ; utilisé dans les produits cosmétiques pour ses effets hydratants et anti-âge pour la peau ; utilisé dans la recherche biochimique comme outil pour étudier la synthèse des protéines et le métabolisme des acides aminés. Hot Tags: L-Ser

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Description du produit

L-Sérine(en abrégé Ser ou S) est un acide aminé de formule HO₂CCH(NH₂)CH₂OH. C'est l'un des acides aminés protéinogènes. Ses codons dans le code génétique sont UCU, UCC, UCA, UCG, AGU et AGC. En raison de son groupe hydroxyle, la sérine est classée parmi les acides aminés polaires.

La L-sérine est un acide aminé essentiel à la synthèse de la phosphatidylsérine, qui est un composant de la membrane des cellules cérébrales (c'est-à-dire les neurones). Il peut être produit dans l’organisme, y compris le cerveau, mais un apport externe provenant de l’alimentation est essentiel au maintien des niveaux nécessaires. Bien que des études précliniques suggèrent que la L-sérine puisse inhiber l'inflammation dans le cerveau, les niveaux de L-sérine chez l'homme ne semblent pas être associés à la démence ou au déclin cognitif. Étant donné que la L-sérine est un acide aminé naturel, la supplémentation est probablement sans danger avec modération.

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Propriétés chimiques

Point de fusion	222 degrés (déc.) (lit.)
Alpha	15,2º (c=10, HCl 2N)
Point d'ébullition	197,09 degrés (estimation approximative)
Densité	1.6
Indice de réfraction	1,4368 (estimation)
Formulaire	Poudre
Pka	2,19 (à 25 degrés)
Couleur	Blanc
PH	5-6 (100g/l, H₂O, 20 degrés)
Odeur	Quoi. cristal. ou cristal. poudre, inodore, goût sucré
Activité optique	[ ] 20/D +13.5±0,5 degré, c=5 % dans 5 M HCl
Sublimation	150 ºC
Stabilité	Écurie. Incompatible avec les agents oxydants forts.

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